21 de Maio – Dia Nacional da Cachaça

Ao lado de São Paulo, Pernambuco, Ceará, Bahia e Minas Gerais, o Rio está entre os estados que mais apreciam a cachaça, bebida cujo dia nacional se comemora hoje, no Brasil. O mercado interno é tão bom que, mesmo com uma capacidade de produção de 1,2 bilhão de litros, menos de 1% da cachaça produzida anualmente no país é exportada. Segundo dados do Instituto Brasileiro da Cachaça, há no Brasil quatro mil marcas da "caninha", excluindo-se as de fabricação caseira, distribuídas por 40 mil produtores.

Sobre a origem do termo cachaça, há muitas explicações. Uma delas diz que tudo começou com o vocábulo ibérico cachaza, que nomeava um tipo de vinho barato muito consumido em Portugal e na Espanha. Outra hipótese é que a palavra designava a fêmea do cachaço, um porco selvagem cujas carnes duras eram amaciadas com a aguardente.

Quem acha que beber pinga é só dar aquela golada e bater o copo na mesa está enganado. Assim como o vinho, a cachaça possui todo um ritual, confira:

1-) Recomenda-se, para degustação, um cálice branco, liso e de boca larga.

2-) Antes de beber, é preciso sentir o buquê da pinga, cheirando profundamente e sentindo um aroma agradável. A exalação não pode arder nos olhos.

3-) A cachaça deve ficar por alguns segundos na boca. Uma boa cachaça apresenta quatro sabores – adocicado, ácido, amargo e salgado

4-) A cachaça não pode queimar profundamente mas sim de uma forma agradável.

Mesmo sem provar a cachaça é possível descobrir se ela é de boa ou má qualidade:

1-) A oleosidade da cachaça pode ser examinada virando e girando o copo de modo a levar o líquido até as suas bordas. Fazendo isso, verifica-se uma película oleosa em torno das paredes internas, que escorre formando ondulações. A baixa velocidade é indicação de qualidade.

2-) A cor da cachaça é outro aspecto importante a ser notado. As boas cachaças são transparentes e brilhantes. Quando envelhecidas ou descansadas em tonel de madeira podem ser amarelas ou rosadas.

3-) O aroma da cachaça não pode agredir o olfato. Bebidas que exalam cheiro desagradável ou que o odor chega a irritar os olhos.

4-) A verdadeira cachaça artesanal deve ser agradável ao paladar. Sua acidez é comprovada nas laterais da língua e o paladar adocicado na ponta da língua.

E aí Genésio, o que você achou desse post?

21 de Maio – Dia Nacional da Cachaça

Ao lado de São Paulo, Pernambuco, Ceará, Bahia e Minas Gerais, o Rio está entre os estados que mais apreciam a cachaça, bebida cujo dia nacional se comemora hoje, no Brasil. O mercado interno é tão bom que, mesmo com uma capacidade de produção de 1,2 bilhão de litros, menos de 1% da cachaça produzida anualmente no país é exportada. Segundo dados do Instituto Brasileiro da Cachaça, há no Brasil quatro mil marcas da "caninha", excluindo-se as de fabricação caseira, distribuídas por 40 mil produtores.

Sobre a origem do termo cachaça, há muitas explicações. Uma delas diz que tudo começou com o vocábulo ibérico cachaza, que nomeava um tipo de vinho barato muito consumido em Portugal e na Espanha. Outra hipótese é que a palavra designava a fêmea do cachaço, um porco selvagem cujas carnes duras eram amaciadas com a aguardente.

Quem acha que beber pinga é só dar aquela golada e bater o copo na mesa está enganado. Assim como o vinho, a cachaça possui todo um ritual, confira:

1-) Recomenda-se, para degustação, um cálice branco, liso e de boca larga.

2-) Antes de beber, é preciso sentir o buquê da pinga, cheirando profundamente e sentindo um aroma agradável. A exalação não pode arder nos olhos.

3-) A cachaça deve ficar por alguns segundos na boca. Uma boa cachaça apresenta quatro sabores – adocicado, ácido, amargo e salgado

4-) A cachaça não pode queimar profundamente mas sim de uma forma agradável.

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2-) A cor da cachaça é outro aspecto importante a ser notado. As boas cachaças são transparentes e brilhantes. Quando envelhecidas ou descansadas em tonel de madeira podem ser amarelas ou rosadas.

3-) O aroma da cachaça não pode agredir o olfato. Bebidas que exalam cheiro desagradável ou que o odor chega a irritar os olhos.

4-) A verdadeira cachaça artesanal deve ser agradável ao paladar. Sua acidez é comprovada nas laterais da língua e o paladar adocicado na ponta da língua.

E aí Genésio, o que você achou desse post?

Vem aí o XicoCamp 2009!

O Ela tá de Xico! , o blog mais excelente, acachapante, fenomenal, bom pra cacete e muito bom mesmo, está preparando um encontro para todos se encontrarem: O XicoCamp 2009! . Quer se encontrar? então acesse o Ela tá de Xico! e mande um email para se inscrever no XicoCamp.

Dia 13 de junho, no Rio de Janeiro, o evento mais etílico-cultural-blogosférico do mundo.
Para participar (blogueiro ou não), inscreva-se por email:

  elatadexico@gmail.com

_________________

O local do evento já está sendo preparado:

Brincadeirinha… foto enviada pelo Vitor Heeren

Mais informações sobre o XicoCamp brevemente. Ou não!

.

Vem aí o XicoCamp 2009!

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Brincadeirinha… foto enviada pelo Vitor Heeren

Mais informações sobre o XicoCamp brevemente. Ou não!

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Cagada Ecológica

Pra quem não ficou sabendo, ontem dia 1° de Abril de 2009, o Greenpeace resolveu aparecer no Rio de Janeiro e dar um recado para os líderes mundiais. Só que não saiu muito do jeito que eles esperavam:

 

A emissão extra de gás carbônico foi calculada a partir do número de carros que cruzam a ponte naquele horário, e foi da ordem de 20 toneladas – eu disse 20 toneladas – na atmosfera. Detalhe: não se contou os veículos pesados como ônibus e caminhões.

Se o Greenpeace continuar tentando salvar as baleias, é melhor não chamar os membros cariocas. Eles podem acabar dizimando todas de uma vez.

Nem digo nada – tá no jornal

 

- Eu juro que fui um bom menino, Papai Noel!

- Não estou muito convencido disso… Rena, traz a doze!

Nem digo nada – tá no jornal

 

- Eu juro que fui um bom menino, Papai Noel!

- Não estou muito convencido disso… Rena, traz a doze!

Site voltado para o público gay

O portal iG lança o Dramática, site sobre personalidades e acontecimentos do universo pop gay. Produzida pelo Grupo Mix Brasil e editado pelo jornalista Fabio Angeli, a página traz notícias sobre celebridades nacionais e internacionais, tendo quatro seções: Cine/TV, Música, Noite e Moda.

Dito por eles mesmos:

Dos dramas leves aos pesados. Notícias de bastidores do mundo da moda, da música, da noite, do cinema e da televisão. Tudo isso sob a ótica gay e o humor inconfundível, que você só encontra aqui. Esse é o Dramática. Leia sem moderação e sem dramas.

Para conhecer, acesse www.ig.com.br/dramatica.

________________________________________

A divulgação acima é um mero serviço de utilidade pública e não reflete nenhuma orientação de qualquer um dos autores deste blog.

Site voltado para o público gay

O portal iG lança o Dramática, site sobre personalidades e acontecimentos do universo pop gay. Produzida pelo Grupo Mix Brasil e editado pelo jornalista Fabio Angeli, a página traz notícias sobre celebridades nacionais e internacionais, tendo quatro seções: Cine/TV, Música, Noite e Moda.

Dito por eles mesmos:

Dos dramas leves aos pesados. Notícias de bastidores do mundo da moda, da música, da noite, do cinema e da televisão. Tudo isso sob a ótica gay e o humor inconfundível, que você só encontra aqui. Esse é o Dramática. Leia sem moderação e sem dramas.

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A taça é nossa!

Brasileira vence concurso internacional de bumbum mais bonito na França

A gaúcha Melanie Fronckowiak, de Pelotas, ganhou um contrato de modelo para a próxima campanha internacional da empresa que promove o evento, um prêmio em dinheiro de 15 mil euros (R$ 43 mil), e uma apólice de seguro para seu bumbum. Natural de Pelotas, ela tem 1,75m de altura, nasceu no dia 16 de janeiro de 1988 e é torcedora do Grêmio.

No último dia 15 de outubro ela havia vencido a etapa brasileira do concurso. Em segundo lugar ficou Marcela Malafesta, 20 anos, de Valinhos (SP) e em terceiro lugar Rosanne Santos, 29 anos, de São Paulo.

Ano passado, a representante brasileira foi Talita Coluci, mas o título de melhor bumbum ficou para a modelo búlgara Kristina Dimitrova. Confira:

Talita Coluci, a brasileira 2° lugar em 2007

 

Kristina Dimitrova, a campeã do ano passado.

 

A atual campeã.